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Utaki 牛刀包丁包丁ダマスカス 67層 V金10号 200mm オシャレな天然木の竹形になるのハンドル毎日使える物を贈るなら

¥11,854

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【商品概要】
color：sdd006-1az：
【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。板厚約2ｍｍ、正味231ｇ
【サイズ】【全長】約313mm 【刃渡り】約200mm 【刃幅（刃元）】約43mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【柄丈】約110mm 【刃材】67層コバルト合金鋼【刃紋】乱波紋　【芯材】VG-10号【柄】インド産黒檀【柄紋】竹模様　【刃】両刃【重量】227ｇ【硬度】62±1度【利き腕】左右共通
【お手入れが簡単】手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされたエルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。エルゴノミックハンドルとは人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。
【選ばれる理由1】錆びにくいのに圧倒的な切れ味！高級刃物鋼のVG10を使っているので錆びにくくて切れ味抜群！良い包丁の条件にもある切れ味も長く続くので頻繁に研ぎ直しをしなくても大丈夫です！すごく扱いやすい包丁です。
【選ばれる理由2】オシャレな天然木のハンドルハンドルも高級感のある天然木に特殊加工を施した素材を使用！握った感覚も握りやすく、見た目と機能を兼ね備えたハンドルです！
梱包サイズ：50.4cm

color：sdd006az：
【サイズ】【全長】約293mm 【刃渡り】約178mm 【刃幅（刃元）】約43mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【柄丈】約110mm 【刃材】67層コバルト合金鋼【刃紋】乱波紋　【芯材】VG-10号【柄】インド産黒檀【柄紋】竹模様　【刃】両刃【重量】215ｇ【硬度】62±1度【利き腕】左右共通
【商品の特徴】ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁、正味215ｇ
【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
【選ばれる理由1】錆びにくいのに圧倒的な切れ味！高級刃物鋼のVG10を使っているので錆びにくくて切れ味抜群！良い包丁の条件にもある切れ味も長く続くので頻繁に研ぎ直しをしなくても大丈夫です！すごく扱いやすい包丁です。
【選ばれる理由2】刃についている凸凹のおかげで切った食材が包丁にくっつきにくいです。食材をスパッと切る事が出来ます！
梱包サイズ：50.6cm