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【抗菌炭化木】包丁工房タダフサ三徳包丁 170mm 日本製 [新潟県三条産] 万能よく切れる魚肉野菜栗材庖丁工房忠房クロス付き

¥16,914

SOLD OUT

【商品概要】
style：三徳包丁：
✅【タダフサ基本の3本万能三徳】包丁の三大産地でもある新潟県三条市の老舗ブランド、庖丁工房タダフサの三徳包丁です。タダフサの万能三徳は、その名の通り万能で、日々のお料理に欠かせない本格派の包丁です。肉・魚・野菜が切れる、3つの徳があることから、三徳包丁と呼ばれており、皮むき・薄切り・みじん切りと、幅広く万能にこなします。
✅【特許技術の柄】丈夫で腐食しにくい栗材を、タダフサの特許技術で抗菌炭化木に仕上げています。抗菌炭化木は、木の質感はそのままに、木材を炭の一歩手前の状態にすることで、菌が繁殖しないようにした木材です。手にしっくり馴染む、丸く持ちやすい形状にもこだわっています。鋭い切れ味が持続する刃の素材には、ステンレス並みのクロムや炭素、モリブデン、バナジウム等を含有する特殊合金を使用しています。鋭い切れ味を長く保ちやすいのが特長です。
✅【庖丁工房タダフサ】1947年の創業以来、77年以上にわたって、心を込めた手造りにこだわっています。タダフサの包丁は、老舗の技をそのままに、現代の暮らしにしっくり馴染むよう、職人によって1本1本丁寧に仕上げられています。プレゼントにも最適なシンプルで温かみのある化粧箱に入れてお届けします。ご自身にはもちろん、贈り物としても最適です。
✅【サイズ・仕様】刃渡り：170mm、全長：300mm、重さ：約135g、ブレード：完全3層[鋼:SLD鋼／地金:ステンレス]、ハンドル：抗菌炭化木[栗材]
✅【注意事項】刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食/変色の原因になります。使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。
梱包サイズ：47.7cm